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Eine rückläufige Auftragslage, Ankündigungen von Stellenstreichungen und weithin eingetrübte Erwartungen der zukünftigen wirtschaftlichen Entwicklung sind in den meisten Branchen wesentliche Folgen der globalen Finanz- und Wirtschaftskrise. Vor diesem Hintergrund blickt gerade die deutsche Ernährungsbranche optimistisch in das Jahr 2009 und lässt sogar eine Steigerung ihrer Pläne zu. Investitionen und Übernahmen beobachten.